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Top articles

  • concurso da expovinis 2015 melhores vinhos e espumantes nacionais

    27 avril 2015

    O concurso da expovinis 2015 melhores vinhos e espumantes nacionais e importados foi Resultado final das 10 categorias do concurso: Espumante Nacional Vinho: Aracuri Brut Chardonnay 2013 Produtor: Aracuri Vinhos Finos (Produtor) Espumante Importado Vinho:...

  • Plainas Vinho Verde Rosé 2012 Vinho Verde, Portugal

    03 août 2015

    Cor agradavel tem este vinho, tom de casca de cebola, como a dos belos rosés da Provença. Da região de Vinho Verde (no Douro) também produz rosés (e dos bons!). Doce no nariz, paladar azedinho gostoso da pitanga, que enche o paladar. Combinação das uvas...

  • Vinho Rose de destaque:CHÂTEAU ROMASSAN

    01 août 2010

    Bandol Chateau Rose 2009 Romassan CORAÇÃO Denominação : • Bandol Vinhedo AOC: Um Banco de Dados : 1896. Marcel Ott, Engenheiro Agrícola e Espírito da Alsacia pioneiro comecou a criar uma grande adega ,é o mais prestigioso da Provença Ágora, Chateau Romassan...

  • Elaboração de Vinhos Rosados

    03 août 2010

    Elaboração de Vinhos Rosados Rosés São vinhos com características de vinhos brancos, que durante sua elaboração receberam uma pequena quantidade de componentes de vinhos tintos (cor, taninos), o que modifica bastante sua estrutura gustativa. O resultado...

  • Espumante Frexinet Rosado

    03 août 2010

    Brut elaborado a partir das variedades de uva trepat e garnacha. Se distingue por sua viva coloração rosada. Borbulhas finas e elegantes. Após um longo envelhecimento em cava, segue conservando frescos e suaves aromas florais e de frutas vermelhas. De...

  • Um pouco de minha Historia na Gastronomía :Restaurante Refugio del Viejo Conde 1972-92

    03 août 2010

    O Refugio del Viejo Conde foi fundado por meu pai en 1972,eu trabalhe,aprendi,curti ate o fechamento em novembro de 1991,ele foi minha escola,um grande restaurante internacional com sotaque em caça. O famoso file de Jabali com molho de grosellas e guindas...

  • Roussillon Rose 2009 um vinho elegante e delicado

    03 août 2010

    ROUSSILLON ROSE 2009 Denominação: Cotes du Roussillon AOC • Vinhedo:Localizado no coração do vale Agly perto de Maury, protegido a norte pelo sul Corbières e pelos Pirinéus, Mas Amiel possui 170 hectares de vinha. Início da história em 1816 quando o bispo...

  • O vinho Branco já era conhecido ha 330 anos no Egito

    07 août 2010

    Vinho branco já era conhecido ha 3300 anos no Egito Em 2006, pesquisadores da Universidade de Barcelona anunciaram, em trabalho publicado no "Journal of Archaeological Science" a descoberta de três ânforas vinicas. Em cada uma havia três tipos distintos...

  • Salada Nicosie harmonizado com vinho Rose de Anjou

    07 août 2010

    Salada Nicoise excelente para acompanhar com umose de Anjou Ingredientes 1 Pessoa 200gr de batatas 60 ml de vinagre de vinho branco seco Caldo de galina , 20 grs de mostarda tipo americana 200 ml de Azeite de oliva Uma Cebola meia,cortada em rodelas finas,passada...

  • Vinho Tinto

    17 août 2010

    Vinho tinto É a bebida resultante da fermentação do Suco ou mosto extraído de uvas pretas ou tintas semana É imperativo que Haja Qual maceração das Cascas no mosto com dez Finalidade tem um sabor atribuir Buzina e Bebida . A polpa da fruta , Tanto Quanto...

  • um vinho excelente para carnes vermelhas

    17 août 2010

    • Vinha Beaune 1er Cru AOC : Denis Henry Louis Jadot Louis Jadot Fundada em 1859. Louis Jadot tem áreas da Ágora 154 hectares nd Gold Coast, e em Beaujolais Macon. Vinificação - agricultura tradicional , tem em barricas Criação Durante 18 Meses de Carvalho....

  • casamento Ideal : Carpacio de lagosta defumada e vinho chablis Luis latur

    28 août 2010

    Descrição: A tradição no mundo dos vinhos de Louis Latour começa em 1731, quando a família Latour adquiriu um vinhedo (Domaine) em Côte de Beaune, coração da área de produção de vinhos de Borgonha. A atividade no negócio de vinhos começou em 1797, sendo...

  • Vinho Amarone,um tinto delicado e profundo

    03 septembre 2010

    Queijo camebert Corvina Veronese Elaborado com uvas , Rondinella e Molinara . Amarone Della Valpolicella DOC Tinto O Vinho 1968 o tipo Faz e Conta com uma Tinto Produtores de Vinhos n Bertani A elaboração confecção , e armazenamento das Garrafas . NA...

  • Clube Amigos do Vinho,sulhere uma Salada Caprese com Gavi de Gavi Italiano

    07 septembre 2010

    Um a boa salada caprese ,bem temeprada com um vinho bem gelado gavi de gavi para disfrutar. Gavi DOCG "La Bollina" Harmonização: O Gavi tem predileção por peixes e crustáceos, mas é ótimo também com entradas, pratos principais delicados e carnes brancas...

  • Etapas de Degustação do vinhos

    18 septembre 2010

    Etapas da Degustação de Vinhos O EXAME VISUAL Deve-se colocar uma quantidade de vinho correspondente a 1/3 ou, no máximo, metade do volume da taça. Inclina-se suavemente a taça de modo a melhor visualizar a superfície de vinho a ser observado que se torna...

  • Vinho Tinto Almaviva,chile

    25 septembre 2010

    Excelente vinho tinto chileno. Nascido do encontro de duas culturas e duas empresas. Almaviva é um grande vinho tinto que, na tradição de Bordeaux, é fabricado a partir de uvas nobres de três variedades: Cabernet Sauvignon, Carmenère e Cabernet Franc....

  • Uva Syrah

    30 septembre 2010

    Shiraz ou Syrah casta e huma uva tinta da Família Vitis vinifera Muito utilizada na Produção de Vinhos . Paises Como Austrália e França denominan Shiraz e Syrah . Outros paises encontrar onde é possível encontrar são Argentina, EEUU , Chile ( Chamada...

  • Classificação dos vinhos Franceses

    01 octobre 2010

    Classificação dos vinhos Franceses VIN DE TABLE - Vinho de mesa Constituem a maior parcela de vinhos da França: 55% da produção total. No entanto, são os vinhos de menor qualidade e não podem conter no rótulo o nome de nenhuma região, sub-região ou vinhedo...

  • O vinho pode controlar a Diabetis Tipo 2

    27 novembre 2010

    Vinho tinto pode controlar diabetes tipo 2 20-11-2010 Uma taça da bebida ao dia poderia substituir medicação, mas especialistas alertam que o hábito de beber traria outros riscos A Universidade de Recursos Naturais e Ciências da Vida, em Viena, na Áustria,...

  • Muscadet

    12 décembre 2010

    Região: Loire NÚMERO: Muscadet Sevre et Maine é encuentran clasificación AOC: COR: Blanco Cosecha: 2009 Variedad de uva: Bourgogne Melão 100% de ÁLCOOL: 12% vol. Capacidad: 75 cl CATA cor Verde Claro. Nariz :Sabores de cascara Mineral Sutil y de Cítricos...

  • Um vinho jovem e bom do chile:"Estacion Chardonnay 2008

    18 janvier 2011

    Vinho Branco Chardonnay 750ml O ESTÁCION CHARDONNAY é um vinho com DO (Denominação de Origem), produzido no Valle de Colchagua, conhecido por sua extraordinária produção de vinhos brancos. O ESTACIÓN CHARDONNAY apresenta aromas clássicos de caráter tropical,...

  • Beaujolais,tipo de vinho Frances

    03 avril 2011

    . O beaujolais é um tipode vinho frances de denominção controlada AOC a base da uva gamay Os Beaujolais podem ser dividos em quatro tipos: Beaujolais nouveau - vinho jovem, sem envelhecimento Beaujolais - pouco envelhecido Beaujolais-Village - fabricado...

  • Degustação de Vinhos de Outono 2011 no Wine bar Prestissimo,São Pãulo Brasil

    07 avril 2011

    1ª DEGUSTAÇÃO DE VINHOS DE OUTONO 2011 NO WINE BAR PRESTISSIMO. DIA 12/04/2011 ÁS 20h30. OLÁ! COM A CHEGADA DO OUTONO SELECIONAMOS 5 (CINCO) RÓTULOS DE VINHOS PORTUGUESES DO PRODUTOR GRAHAM'S SYMINGTON DA IMPORTADORA MISTRAL. - ALTANO DOURO RESERVA 2007...

  • Expovinis Brasil 2011,São Pãulo

    11 avril 2011

    ExpoVinis Brasil 2011 Terça-feira, 26 Abril Local: Pavilhão Vermelho do Expo Center Norte, São Paulo, Site: http://www.exponor.com.br/ Descrição: Já de olho na safra de 2011, o ExpoVinis Brasil se prepara para receber os rótulos mais aguardados para o...

  • Informações:Os EEUU e maior consumidor de Vinho no Mundo

    16 avril 2011

    No ano passado, o país ultrapassou a França para se tornar o maior consumidor mundial de vinho. Em 2010, este país consumeu 330 milhões caixas de 12 garrafas , comparado com 321 milhões consumidos por os franceses, de acordo com consultores do sector...

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