Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
15 avril 2011 5 15 /04 /avril /2011 18:19

ProMendoza Argentina

 

Fundación Pro Mendoza Brasil: Rua Cristiano Viana, 441 conj. 72 - 05411-000 - São Paulo - SP

 

Telefone: 11-3086-0581

 

E-mail: brasil1@promendoza.com

 

Site: www.promendoza.com

 

Repost 0
Published by clubeamigosdovinho.over-blog.com
commenter cet article
11 avril 2011 1 11 /04 /avril /2011 02:37

D028B0FA-8D9E-491D-A426-B6ABD34BFBF920101206051734.png

ExpoVinis Brasil 2011

Terça-feira, 26 Abril

Local: Pavilhão Vermelho do Expo Center Norte, São Paulo,

Site: http://www.exponor.com.br/

Descrição: Já de olho na safra de 2011, o ExpoVinis Brasil se prepara para receber os rótulos mais aguardados para o próximo ano no Pavilhão Vermelho do Expo Center Norte, nos dias 26, 27 e 28 de Abril de 2011.

Repost 0
Published by clubeamigosdovinho.over-blog.com
commenter cet article
7 avril 2011 4 07 /04 /avril /2011 17:01

 

BodyPart

 

1ª DEGUSTAÇÃO DE VINHOS DE OUTONO 2011 NO WINE BAR PRESTISSIMO.
DIA 12/04/2011 ÁS 20h30.

OLÁ!


COM A CHEGADA DO OUTONO SELECIONAMOS 5 (CINCO) RÓTULOS DE VINHOS PORTUGUESES DO PRODUTOR “ GRAHAM'S SYMINGTON” DA IMPORTADORA MISTRAL.


- ALTANO DOURO RESERVA 2007 (Touriga franca e Touriga nacional)
- ALTANO DOURO BIOLÓGICO 2007 (Touriga nacional, Touriga franca, tinta barroca e tinta roriz)
- ALTANO 2007 DOURO DOC (Tinta Roriz e Touriga franca)
- POST SCRIPTUM 2008 DOURO (Touriga nacional, Touriga franca, tinta barroca e tinta Roriz)
  E GRAN FINALE
- GRAHAM'S RESERVA SIX GRAPES ( PREMIADO VINHO DO PORTO)

DURANTE A DEGUSTAÇÃO QUE SERÁ APRESENTADA PELO PRÓPRIO PRODUTOR, QUE ESTA NO BRASIL, E HARMONIZARÁ OS VINHOS COM AS PIZZAS SERVIDAS NESTA NOITE.
FAÇA LOGO SUA RESERVA VAGAS LIMITADAS.


PREÇO: R$ 70,00 (com um brinde surpresa)

FAVOR CONFIRMAR PELO NÚMERO DE TELEFONE, 11-38854356 / 38872371 OU: winebarprestissimo@gmail.com

FALAR COM “NANE” DE QUINTA Á TERÇA-FEIRA DAS 18 ÁS 22H00.

Repost 0
Published by clubeamigosdovinho.over-blog.com
commenter cet article
3 avril 2011 7 03 /04 /avril /2011 21:30

.450_pg.jpg

 

 

O beaujolais é um tipode vinho frances de denominção controlada AOC a base da uva gamay 

 

Os Beaujolais podem ser dividos em quatro tipos:

  • Beaujolais nouveau - vinho jovem, sem envelhecimento
  • Beaujolais - pouco envelhecido
  • Beaujolais-Village - fabricado nos 38 vilarejos credenciados do Rhône
  • Beaujolais cru - com nomes dos domínios (appellation): Brouilly, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin à Vent, Régnié, Chénas, Saint-Amour. Estes são os melhores.

 

 

 

Beaujolais nouveau

 

O Beaujolais mais conhecido é o Beaujolais nouveau, um vinho jovem que fica pronto para o consumo aproximadamente 2 meses após a colheita. A chegada do beaujolais nouveau é celebrada pelos franceses, que recebem o vinho simultaneamente sempre na terceira quinta-feira do mês de novembro. Sua chegada é anunciada com a célebre frase Le Beaujolais Nouveaux est arrivée!!!

É produzido a partir das uvas gamay, por um processo conhecido como maceração carbônica, onde as uvas fermentam em cubas sem esmagamento. A pele da uva é estourada pela fermentação.

O Nouveau é um vinho muito frutado, leve e fresco. Deve acompanhar pratos igualmente leves e deve ser bebido a uma temperatura mais baixa que outros tintos: aproximadamente 14ºC. Deve ser consumido até seis meses da fabricação.[8]

 Beaujolais

Representa a maior parte da produção, chegando a 53 hl/ano.É comercializado durante o ano como um vinho das quatro estações. É um dos poucos vinhos que se adapta a diversas culinárias. Deve ser consumido em um ano ou dois a partir da colheita.

O Beujolais é um vinho frutado (morangos, framboesas, etc.), muito aromático, servido tradicionalmente na garrafa lyonesa de 46cl nos bouchons de Lyon e nos bistrôs parisienses.

Beaujolais-Village

Cerca de 1 250 viticultores produzem o Beaujolais-villages, em 38 vilas do Rhône e de Saône-et-Loire e 3 zonas geográficas de delimitação específica.

O Beaujolais-Village é um vinho frutado e encorpado, que reflete as características de seu terroir.

Cultivados em solos de granito e areia, os Beaujolais-Village apresentam uma cor intensa, com reflexos cereja e grená, com aromas de frutos vermelhos onde dominam o cassis e o morango.

Anualmente são produzidos em torno de 50hl/ha de Beaujolais-Village nos 6,000ha de vinhas.

Beaujolais cru

Beaujolais existe em 10 diferentes crus:

  • Chiroubles, Brouilly, Régnié: vinhos leves, frutados e crocantes, com bagas vermelhas e especiarias;
  • Juliénas, Fleurie, Côte de Brouilly, St-Amour : possuem estrutura sólida com taninos florais, aromas de violetas, íris e peônia.
  • Chénas, Moulin-à-Vent e Morgon: ricos, intensos, minerais, com notas de ameixa e cereja. Podem ser conservados mais tempo do que outros Beaujolais (de 5 a 10 anos) e tornar-se melhor com o passar do tempo.
  • Fonte:WILKIPEDIA
Repost 0
Published by clubeamigosdovinho.over-blog.com
commenter cet article
26 mars 2011 6 26 /03 /mars /2011 22:31

CIVP França

 

Conseil Interprofessionel des Vins de Provence

 

Desenvolvimento Internacional: Raphael Allemand

 

Brasil: Av. Paulista, 2006 16º andar - 01310-200 - São Paulo - SP

Telefone: 11-3032-8290 I

Internacional: 83640 Les Arcs / Argens - FR

E-mail: civp@provencewines.com

Site: www.vinsdeprovence.com

 

Repost 0
Published by clubeamigosdovinho.over-blog.com
commenter cet article
22 mars 2011 2 22 /03 /mars /2011 23:59

ABE Brasil

 

Associação Brasileira de Enologia Presidente: Christian Bernardi Brasil

 

Endereço: Av. Osvaldo Aranha 1075 sala 607 - 95700-000 - Bento Gonçalves - RS

 

Telefone: (54) 3452-6289 - Fax: (54) 3451-2277

 

 E-mail: enologia@enologia.org.br

 

 Site: www.enologia.org.br

 

Repost 0
Published by clubeamigosdovinho.over-blog.com
commenter cet article
13 mars 2011 7 13 /03 /mars /2011 18:04

2008 07 24-Pinotpimiento piquillo confit5pao italiano

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hoje domingo um bom vinho pinot grigio gelado,pimentões do piquilho e pão italiano

 

Bom Apetite !

Repost 0
Published by clubeamigosdovinho.over-blog.com
commenter cet article
6 mars 2011 7 06 /03 /mars /2011 15:04

BTLE-FCR0003.jpgETIC-FCR0003.jpg

 

Sancerre 2008, 100% Pinot Noir

Região : Loire

Alcool : 13Gº

 

Bela área da boca, doce e concentrado para vintage proporciona delicado ,frutado e refrescante.

 

Repost 0
Published by clubeamigosdovinho.over-blog.com
commenter cet article
28 février 2011 1 28 /02 /février /2011 01:21
Repost 0
Published by clubeamigosdovinho.over-blog.com
commenter cet article
20 février 2011 7 20 /02 /février /2011 00:13

 

 

MADEIRIZADO - vinho branco oxidado que adquire cor que vai de dourada a castanho, aroma adocicado (cetônico) e gosto amargo

 

MADURO - no apogeu de sua vida; estado que precede a decadência 

 

MAGRO - aguado, diluído, deficiente em álcool (etanol e glicerol); sem caráter

 

MOLE - sem acidez, sem caráter

 

MOSTO - líquido resultante da prensagem das uvas; suco; sumo

 

MOUSSEUX (francês) - espumante

Repost 0
Published by clubeamigosdovinho.over-blog.com
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de clubeamigosdovinho.over-blog.com
  • Le blog de clubeamigosdovinho.over-blog.com
  • : Informações Sobre o Mundo do Vinho e como Atividades clube nenhum do Brasil
  • Contact

Recherche

Liens