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1 août 2010 7 01 /08 /août /2010 16:44

Bandol Chateau Rose 2009 Romassan CORAÇÃO

 

 

vinho rosado

Denominação : • Bandol Vinhedo AOC: Um Banco de Dados : 1896.

 

Marcel Ott,  Engenheiro Agrícola e Espírito da Alsacia pioneiro  comecou a criar uma grande adega ,é o mais prestigioso da Provença Ágora, Chateau Romassan .

 

Vinificação - colheita , triagem manual das uvas Extremamente seletivo .

 

Tem baixa Pressão ,Extremamente Delicada prensagem das uvas  .

Fermentação em cubas com temperatura controlada e envelhecido em barris de carvalho Por Meses 6-8. engarrafada Primavera.

Características do Vinho Pink Horn • • Variedades : Grenache Assembleage , • Cinsault Mourvedre e Região de Origem -: VINTAGE • Provence: 2009

Comentarios: Olhos • Degustação luz : Lovely . • Trufa : alta Finez , Notas de Fundo de frutas Vermelha.

BOCA: Flexível e redonda , aromas delicado  muito frutado .

• Temperatura Serviço : 10-12 ° C. Acordos e Vinho

Alimentos / Salada Nice, Melão , Cozinha asiática , curry, frango ou peixe , sweetbread .

Guarda 2011

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