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4 janvier 2012 3 04 /01 /janvier /2012 21:14

 

cervekjkas.PNG

Editora:Senac Autor:Charles Bamforth

ISBN: 9788539601578

Código de barras: 9788539601578

Número de páginas: 280

Prefácio

1. Cerveja e vinho: alguns comentários socioculturais

2. Uma breve história do vinho

3. Uma breve história da cerveja

4. Como se faz o vinho

5. Como se faz a cerveja

6. A qualidade do vinho

7. A qualidade da cerveja

8. Tipos de vinho

9. Tipos de cerveja

10. Os benefícios do vinho e da cerveja para a saúde

11. Conclusões sobre a cerveja, o vinho ¿ e o futuro Leitura complementar Índice remissivo

 Preço:R$ 39,90

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